Лук порей ДИВО ДИВНОЕ коллекция Татьяны Штайнерт — Авторская селекция

Лук порей сегодня уже оценили многие садоводы, хотя до сих пор их армия не так велика, какую это растение заслуживает. Порей – ценнейший из луковых культур, так как не только безумно полезен (в чём значительно превосходит своих собратьев по семейству), почему и признан диетическим продуктом, но и совершенно безотходный – все его части можно использовать круглогодично при приготовлении различных блюд.

Один из лучших сортов порея – Диво дивное. Многолетник, из семян его можно вырастить за 5–7 месяцев. Стебель имеет цилиндрическую форму, достигает в среднем до 20 см в высоту и до 5–7 – в диаметре. На верхней части стебля веерообразно размещаются широкие, тёмно-зелёного цвета, с восковым налётом на поверхности листья, которые плотно прилегают друг к другу. Розетка довольно раскидистая, луковица белая, небольшого размера.

Порей малоострый, имеет приятный аромат. Молодые растения придадут приятный вкус свежему салату, отбелённую часть можно отваривать, замораживать, сушить, а зимой использовать для заправки супов, приготовления соусов и других блюд. Взрослые растения с зелёными листьями превосходно хранятся весь холодный период. И немного о пользе: в луке много калия, железа, аскорбиновой кислоты (30-80 мг%), в листьях – каротина (5 мг% ) и витаминов групп В; сухого вещества в зелёной части – 9-17 %, в отбелённой – 16-24 %. Кстати, Диво дивное обладает хорошей зимостойкостью, так что до самых заморозков вы будете с витаминным, вкусным луком.

Фасовка 0.2 г

Позднеспелый

Высота до 140 см

Масса до 200 г